“国际教育”作为一个学术领域系指对教育领域国际问题和跨文化问题的跨学科研究。在这方面，它在某种程度上与“比较教育”交合，但是它又在其国际定位上超越了”比较教育”的范围。但是，国际教育并不限于学术性的研究，因为它涵盖了旨在促进国际层面知识和态度学习的所有教育努力。
    “国际教育既指定阶段类别教育的(国际性)目标和内容，又指实施这些教育活动的机构和制度。在前种意义上，国际教育旨在培养有关的能力，比如学习和掌握外语，增进对其他国家和其他民族的文化知识，养成有利于国际了解的观点／态度。在后种意义上国际教育指有关的机构、项目，以及正规教育或非正规教育的课程”。
                         ——引自T·胡森，《国际教育百科全书》，1994年第2版，第5卷，帕格蒙出版社
      国际教育包含了旨在促进国际了解、尊重其他文化与传统的教育工作，它旨在促进国际法规定的人类权利和基本自由。自二十世纪七十年以后，促进教育为国家发展服务、为建立新国际经济秩序服务已成为国际教育的重要目标，对联合国及其专门机构(如教科文组织)来说更是如此。
     “国际教育已成为通过学校实施的正规教育的重要内容。联台国教科文组织为实施其促进国际教育和国际了解的使命，根据1989年大会决议成立了“联系大学网络”1991年教科文组织的专家会议又做出了把国际教育纳入高等教育的决议……
                        ——引自T·胡森，《国际教育百科全书》，1994年第2版，第5卷，帕格蒙出版社
     “国际教育的目标在于增进对促进全球问题的反思和研究，并以此促进国际了解、合作、人权和平等……国际教育的机构可以设在国家层面，也可设在国际层面上，以实施该领域的教育计划。实施国际教育的方法包括提供相关课程开发教学材料、出版、研究以及使用大众传媒。
                         ——引自T·胡森，《国际教育百科全书》，1994年第2版，第5卷，帕格蒙出版社
    “从其最一般的意义上，国际教育是反映一个古老现象的现代术语。它可泛指一个社会群体或文化团体的教育制度、思想或实践用以影响其他社会群体或文化群体的各种方法。在这个广泛的意义上，国际教育如同人类文明本身样古老。
    “国际教育有三大要素：第一，是在国内大中小学课程内对其他社会的客观学习和研究，以影响各级学生的知识和价值／态度，这一要素可以说是国内学校观念与课程的国际化。或简称世界事务教育；第二，是一国学生、教师到他国教育机构学习／研究的机会。这一点可以说是学习的国际流动。或者说跨国教育交流；第三个内容是发达国家帮助不发达国家改进其卫生、经济、教育机会和民众福利的教育援助，通常用“外援”、“技术援助”、“开发援助”、“国际开发教育”等术语来说明。
    “国际教育的上述三大内容可以通过国家间的双边协议来落实，也可通过国际机构或私立团体的多边架构来实施……范围最广泛的跨政府间（多边)教育计划则由联合国教科文组织主持”。
              ——R·蒂利曼·班茨，引自李·C·戴顿主编《教育百科全书》第5卷，麦克米伦公司与自由出版社
    “(世界范围的}重大变化已深刻地影响了教育的组织管理，从而也影响了国际教育的特性。这些变化包括：社会经济力量的全球化；教育（包括高等教育)大众化；民主政治在世界范围的发展；教育目标与财政能力的脱节；教育系统吸引高才外国留学生和一流教师的紧迫需求；对技术的紧迫需求；对系统地提供跨国统计信息的最新努力；在国际教育服务贸易方面建立台作机制的压力；以及通过教育影响社会和谐的新要求……很清楚，作为一个独立的研究领域，国际教育也发生了重大变化。国际教育已不再能作为一个奥秘的研究领域生存下去，相反，国际经验正成为所有研究领域的一个有机的正常的组成部分——无论是课程、还是管理、人力开发或教学方法，都皆尽然”。
   ——史蒂文·海尼曼，引自J·W格斯里主编《教育百科全书》，第4卷，麦克米伦参考书公司

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